Refractómetro Digital para Cerveza – HI96841

El Refract?metro Digital HI96841 de Hanna Instruments combina forma y funci?n en una unidad compacta. Con un tiempo de respuesta de 1.5 segundos, el HI96841 mide el ?ndice de refracci?n del mosto y lo convierte a °Plato con compensaci?n de la temperatura.  La pantalla LCD mejorada y f?cil de leer muestra las unidades de temperatura (°C o °F) y mediciones simult?neas. La carcasa resistente al agua IP65 del HI96841 y el dep?sito de muestra sellado est?n dise?ados para funcionar en condiciones dif?ciles, lo que lo hace adecuado para su uso en cualquier cervecer?a.La escala de °Plato es una forma de cuantificar la concentraci?n de az?cares y s?lidos disueltos en mosto. Esta medida puede indicar el contenido de alcohol potencial de la cerveza terminada. El HI96841 convierte la lectura del ?ndice de refracci?n a °Plato seg?n las tablas mantenidas por la Comisi?n Internacional para el An?lisis de M?todos Uniforme para Az?car (ICUMSA) y la Sociedad Americana de Qu?micos de Elaboraci?n de Cerveza (ASBC).

• Dise?ado para an?lisis de az?car del mosto
• Algoritmos de compensaci?n de temperatura basados en soluci?n de sacarosa
• Rango de 0 a 30 °Plato con ± 0.2 °Plato

?ndice de refracci?n

El HI96841 toma mediciones basadas en el ?ndice de refracci?n de una muestra. El ?ndice de refracci?n es una medida de c?mo se comporta la luz a medida que pasa a trav?s de la muestra. Dependiendo de la composici?n, la luz se refractar? y reflejar? de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el ?ndice de refracci?n de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades f?sicas tales como concentraci?n y densidad. Adem?s del sensor de imagen lineal, el HI96841 utiliza una luz LED, prisma y lente para hacer posible la medici?n.Las variaciones en la temperatura afectar?n la densidad de una soluci?n basada en el compuesto que est? presente. En la refractometr?a digital, el uso de la compensaci?n de la temperatura es necesario para obtener resultados exactos. El HI96841 incluye un sensor de temperatura y est? programado con algoritmos de compensaci?n de acuerdo con el est?ndar ICUMSA para una soluci?n de sacarosa en porcentaje por peso. 

Interferencia de Alcohol

Debe tenerse en cuenta que una vez que comienza la fermentaci?n, el etanol y el az?car residual interfieren entre s? e impiden una lectura precisa del valor Brix de su az?car residual. Por esta raz?n, este refract?metro no puede usarse con cerveza terminada u otras bebidas fermentadas. Est? dise?ado para su uso con mosto solamente.  

Dep?sito para muestra de acero inoxidable

• F?cil de limpiar y resistente a la corrosi?n

Indicador de bater?a

• Nivel de carga restante de la bater?a al iniciar

Apagado autom?tico

• Para conservar la carga de la bater?a el medidor se apaga autom?ticamente despu?s de tres minutos de inactividad

Protecci?n IP65 resistente al agua

• Carcasa de pl?stico ABS resistente al agua dise?ada para funcionar bajo condiciones de laboratorio y de terreno