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La HI84100-51 es una botella de 500 ml de reactivo alcalino requerida para la determinación de dióxido de sulfuro total en el vino usando el Mini Titulador de Dióxido de Sulfuro HI84100 para análisis del vino.*Este reactivo alcalino se utiliza para aumentar el valor de pH de la muestra antes de realizar una titulación. Con 5 ml de reactivo requerido por prueba, hay suficiente reactivo alcalino para 100 pruebas.*El Mini Titulador de Dióxido de Sulfuro HI84100 ha sido descontinuado. La nueva versión es el Mini Titulador de Dióxido de Sulfuro para Análisis del Vino HI84500 que tiene su propio conjunto de reactivos.
El reactivo alcalino HI84100-51 es necesario para el análisis de dióxido de azufre total. El reactivo alcalino aumenta el pH y libera dióxido de sulfuro unido. Este ajuste de pH garantiza que todo el dióxido de sulfuro libre y combinado se tome en cuenta para dar una medida precisa del dióxido de sulfuro total. Se utiliza el electrodo de ORP HI3148B para detectar el punto final. El HI84100 puede ser utilizado con todos los vinos, incluyendo el rojo, que es difícil de probar con métodos tradicionales debido a la dificultad de observar un cambio de color distintivo cuando se alcanza el punto final.El Mini Titulador de Dióxido de Sulfuro HI84100 determina la concentración de dióxido de sulfuro libre y total en el vino utilizando el método Ripper. El exceso de yodo se agrega a la muestra de vino y reacciona con el titulante de yodato para producir yodo:IO3– + 5I– + 6H+ → 3I2 + 3H2OEl yodo producido reacciona con el dióxido de sulfuro en el vino de acuerdo con la reacción redox a continuación:H2SO3 + I2 → H2SO4 + 2HI
Los reactivos de reemplazo necesarios para operar el HI84100 incluyen:
Solución titulante |
HI84100-50 |
Reactivo alcalino para SO2 total |
HI84100-51 |
Reactivo ácido para SO2 total |
HI84100-52 |
Reactivo ácido para SO2 libre |
HI84100-53 |
Sobres de polvo estabilizador |
HI84100-54 |
Estándar de calibración de la bomba |
HI84100-55 |
Peso | 0,679 kg |
---|---|
Marca |
WineLine |
Brand |
WineLine |
Paquete | Frascos goteros |
Cantidad | 150 |
Método | Adaptación del método del oxalato. La reacción entre el calcio y los reactivos causa un color azul en la muestra. |
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