Electrodo de pH para Productos Lácteos y Alimentos Semisólidos con Conector DIN – FC2023

Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH dise?ados para diferentes aplicaciones. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de uni?n, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de dise?o.

El FC2023 es un electrodo de pH amplificado con un sensor de temperatura incorporado. Esta sonda est? dise?ada con vidrio para baja temperatura (LT), bulbo c?nico, cuerpo de PVDF de grado alimentario y uni?n abierta con electrolito en gel viscoleno.?

Formulaci?n de Vidrio a Baja Temperatura

La punta de vidrio utiliza una formulaci?n especial de vidrio LT con una resistencia inferior de aproximadamente 50 megaohmios en comparaci?n con el de prop?sito general (GP), con una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto es beneficioso ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio disminuye en la muestra, la resistencia del vidrio LT aumentar? acerc?ndose a la del vidrio GP a temperatura ambiente. Si usa vidrio GP, la resistencia aumentar?a por encima de la resistencia ?ptima para la entrada de alta impedancia de un medidor de pH. El FC2023 es adecuado para ser utilizado con muestras que miden de?0 a?50^?C.? ??

Punta de Vidrio C?nica

El dise?o de punta en forma c?nica permite la penetraci?n en s?lidos, semis?lidos y emulsiones para la medici?n directa del pH en productos alimenticios incluyendo carne, queso, yogur y leche.?

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Cuerpo de PVDF

El fluoruro de polivinilideno (PVDF) es un pl?stico de grado alimenticio que es resistente a la mayor?a de los productos qu?micos y solventes, incluido el hipoclorito de sodio. Tiene una alta resistencia a la abrasi?n, resistencia mec?nica y resistencia a la radiaci?n ultravioleta y nuclear. El PVDF tambi?n es resistente al crecimiento de hongos.? ?

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Referencia de Uni?n Abierta

Los s?lidos suspendidos y las prote?nas que se encuentran en los productos alimenticios obstruir?n una referencia de uni?n cer?mica convencional. Esta obstrucci?n impedir? el circuito de medici?n entre el electrodo indicador y la referencia interna, lo que resulta en un tiempo de respuesta m?s lento, lecturas err?ticas y reemplazo frecuente de electrodos. El dise?o de uni?n abierta consiste en una interfaz de gel s?lido (viscolene) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no solo evita que la plata entre en la muestra, sino que tambi?n la hace impermeable a la obstrucci?n, lo que resulta en una respuesta r?pida y lecturas estables.?

Conector DIN de Conexi?n R?pida

El FC2023 utiliza un conector DIN de conexi?n r?pida que hace que unir y extraer la sonda sea simple y f?cil. Este tipo de conector es propio del medidor. Ver tabla de especificaciones para medidores compatibles.????