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El HI96802 es un refractómetro digital robusto y portátil para productos alimenticios que está diseñado para el análisis del contenido de azúcar en soluciones acuosas expresado cómo % en peso (% p/p) de fructosa. El HI96802 informa los resultados con una precisión de ? 0.2%. El manejo del medidor se lleva a cabo con solo dos botones: un botón para calibrar con agua destilada o desionizada y el otro para tomar las mediciones. Todas las lecturas se compensan automáticamente por las variaciones de temperatura Según el estándar ICUMSA y se muestran en un tiempo de 1.5 segundos. El prisma de vidrio s?lex sellado y el acero inoxidable donde se deposita la muestra son fáciles de limpiar. Simplemente limpie con un paño suave para realizar la medición de la siguiente muestra.
El Refractómetro Digital de Fructosa HI96802 convierte el índice de refracción de una muestra de alimentos en % peso de fructosa. Esta conversión se basa en las tablas encontradas en el estándar ICUMSA (Comisión Internacional de Métodos Uniformes de Análisis de Azúcar) que documenta los cambios en el índice de refracción con la temperatura para una solución de fructosa en porcentaje por peso. El HI96802 es ideal para el análisis de frutas, bebidas energéticas, pudines, leche de soja, jugos, mermelada, jalea, miel, sopas, gelatina, tofu y condimentos. El HI96802 es una herramienta fácil de usar para medir el azúcar en muestras de alimentos en terreno o en el laboratorio.
Para hacer una solución de fructosa realice el siguiente procedimiento:
Ejemplo para preparar una solución de fructosa al 25%:
| % Fructosa (g/100g) | Fructosa (g) | Agua (g) | Total (g) |
| 25 | 25.000 | 75.000 | 100.000 |
El HI96802 toma mediciones basadas en el índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz a medida que pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición, la luz se refractará y reflejar? de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades físicas tales como concentración y densidad. Además del sensor de imagen lineal, el HI96802 utiliza una luz LED, prisma y lente para hacer posible la medición.Las variaciones en la temperatura afectarán la densidad de una solución basada en el compuesto que está presente. En la refractometría digital, el uso de la compensación de la temperatura es necesario para obtener resultados exactos. El HI96802 incluye un sensor de temperatura y está programado con algoritmos de compensación de acuerdo con el estándar ICUMSA para una solución de fructosa en porcentaje por peso.
Muestra de tamaño pequeño
Compensación Automática de Temperatura (ATC)
Resultados rápidos y precisos
LCD de doble nivel
Indicador de batería
Apagado automático
Protección IP65 resistente al agua
| Peso | 0,562 kg |
|---|
| Intervalo de contenido de azúcar | 0 a 85% de masa (%p/p de fructosa) |
| Resolución de contenido de azúcar | 0,1% de masa |
| Exactitud del contenido de azúcar (@ 25ºC / 77ºF) | ± 0.2% de masa |
| Intervalo de temperatura | 0 a 80 ° (32 a 176 °F) |
| Resolución de temperatura | 0.1 °C (0,1 °F) |
| Exactitud de temperatura | ± 0.3 ° C (± 0.5 ° F) |
| Compensación de temperatura | Automático entre 10 y 40 °C (50 a 104 °F) |
| Tiempo de medición | Aproximadamente 1.5 segundos |
| Volumen mínimo de muestra | 100 µL (para cubrir totalmente el prisma) |
| Fuente de luz | LED amarillo |
| Anillo para depositar la muestra | Anillo de acero inoxidable y prisma de cristal sílex |
| Apagado automático | Después de tres minutos de inactividad |
| Grado de protección | IP65 |
| Tipo de batería / duración | 9V / aproximadamente 5,000 lecturas |
| Dimensiones / Peso | 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6") / 420 g (14.8 onzas) |
| Información para ordenar | El HI96802 se suministra con batería y manual de instrucciones |
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