Electrodo de pH Smart Foodcare para Productos Lácteos y Alimentos Semi Sólidos – FC201D

Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH dise?ados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de uni?n, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de dise?o.

El FC201D utiliza vidrio de baja temperatura (LT), bulbo c?nico, cuerpo de PVDF de grado alimenticio y uni?n abierta con electrolito en gel de viscoleno.  

Formulaci?n de Vidrio a Baja Temperatura

La punta de vidrio utiliza una formulaci?n especial de vidrio LT con una resistencia m?s baja de aproximadamente 50 megaohmios en comparaci?n con el vidrio de prop?sito general (GP) con una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto es beneficioso ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio disminuye en la muestra, la resistencia del vidrio LT aumentar? acerc?ndose a la del vidrio GP a temperatura ambiente. Si usa vidrio GP, la resistencia aumentar?a por encima de la resistencia ?ptima para la entrada de alta impedancia de un medidor de pH. El FC201D es adecuado para ser utilizado con muestras que miden de 0 a 50^°C. 

Punta C?nica de Vidrio

El dise?o de la punta en forma c?nica permite la penetraci?n en s?lidos, semi s?lidos y emulsiones para la medici?n directa del pH en productos alimenticios como carne, queso, yogurt y leche. 

Cuerpo de PVDF

El fluoruro de polivinilideno (PVDF) es un pl?stico de grado alimenticio que es resistente a la mayor?a de los qu?micos y solventes, incluyendo el hipoclorito de sodio. Tiene alta resistencia a la abrasi?n, resistencia mec?nica y resistencia a la radiaci?n ultravioleta y nuclear. El PVDF tambi?n es resistente al crecimiento de hongos. 

Referencia de Uni?n Abierta

Los s?lidos suspendidos y las prote?nas que se encuentran en los productos alimenticios obstruir?n una uni?n de referencia de cer?mica convencional. Esta obstrucci?n impedir? el circuito de medici?n entre el electrodo indicador y la referencia interna, lo que resultar? en un tiempo de respuesta m?s lento, lecturas err?ticas y reemplazo frecuente de electrodos. El dise?o de uni?n abierta consiste en una interfaz de gel s?lido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag / AgCl. Esta interfaz no solo evita que la plata ingrese a la muestra, sino que tambi?n la hace impermeable a la obstrucci?n, lo que resulta en una respuesta r?pida y lecturas estables.  

Conector DIN

El electrodo de pH FC201D tiene un conector DIN.  

Electrodo Inteligente con Microchip Incorporado

El microchip incorporado almacena informaci?n de calibraci?n que incluye fecha, hora, offset y pendiente. Esta informaci?n se transfiere autom?ticamente a un medidor compatible cuando se conecta el electrodo. La capacidad de transferir informaci?n permite el intercambio de sondas sin tener que calibrar.