Medidor de Turbidez para Opacidad en Cerveza – HI847492

El medidor de turbidez HI847492 est? especialmente dise?ado para la medici?n de la turbidez en el an?lisis de la calidad de la cerveza. El instrumento se basa en un sistema ?ptico de ?ltima tecnolog?a que garantiza resultados precisos, asegura la estabilidad a largo plazo y minimiza la luz difusa y las interferencias de color. Tambi?n compensa las variaciones en la intensidad de la l?mpara, aunque la calibraci?n adecuada garantiza que las mediciones est?n completamente validadas, sean comparables y cumplan con los requisitos reglamentarios. Las cubetas redondas de 25 mm compuestas de vidrio ?ptico especial garantizan la repetibilidad de las mediciones de turbidez.

Caracter?sticas Generales

Medici?n Conforme la ASBC – El HI847492 cumple y excede los requisitos del m?todo ASBC para mediciones de turbidez. Las mediciones se toman de muestras de cerveza que se han refrigerado y desgasificado y los resultados se informan en unidades de turbidez de formacina (FTU).

Calibraci?n –Se puede realizar una calibraci?n de turbidez de dos, tres o cuatro puntos utilizando los est?ndares suministrados (<0.1, 15, 100 y 800 FTU). Los puntos de calibraci?n se pueden modificar si se utilizan est?ndares preparados por el usuario.

Est?ndar de Turbidez Primaria AMCO AEPA-1 – Los est?ndares AMCO AEPA-1 suministrados son reconocidos como un est?ndar primario por la USEPA. Estos est?ndares no t?xicos est?n hechos de esferas de pol?mero de estireno divinilbenceno que son uniformes en tama?o y densidad. Los est?ndares son reutilizables y estables con una larga vida ?til.

Fast Tracker^™ – Para los usuarios que realizan mediciones en toda la f?brica de cerveza, el HI847492 est? equipado con el Sistema de Identificaci?n de Etiquetas (T.I.S), Fast Tracker^™, que hace que la recolecci?n y la administraci?n de los datos sean m?s simples que nunca. El sistema Fast Tracker^™ permite a los fabricantes de cerveza registrar el tiempo y la ubicaci?n de una medici?n espec?fica o series de mediciones utilizando etiquetas iButton^® en tanques espec?ficos para lecturas r?pidas y f?ciles. Cada etiqueta iButton^® contiene un chip de computadora con un c?digo de identificaci?n ?nico fabricado en acero inoxidable.

Datos GLP – El HI847492 presenta funciones completas de GLP (Buenas Pr?cticas de Laboratorio) que permiten la trazabilidad de las condiciones de calibraci?n. Los datos incluyen puntos de calibraci?n, fecha y hora.

Registro de Datos –Se pueden almacenar hasta 200 mediciones en la memoria interna y recuperarlas en cualquier momento.

Transferencia de Datos – Para obtener m?s opciones de almacenamiento o an?lisis, los datos registrados pueden ser descargados a una PC compatible con Windows utilizando el puerto USB y el software HI92000.

Pantalla Iluminada – Una pantalla LCD iluminada proporciona una interfaz f?cil de entender y de usar. Los c?digos mostrados gu?an paso a paso al usuario a trav?s de la operaci?n y la calibraci?n de rutina.

Importancia del Uso

La claridad de la cerveza es un par?metro constantemente controlado en la cervecer?a. La claridad puede verse afectada por la turbidez o la materia particulada insoluble o semi-soluble que es lo suficientemente peque?a para formar una suspensi?n coloidal en la cerveza, t?picamente menos de 2 mm. Estas part?culas dispersan la luz transmitida y se observan como una degradaci?n en la transparencia de la cerveza. Para garantizar la calidad constante del producto, el maestro cervecero necesita m?s que una inspecci?n visual.

Varias sustancias pueden causar turbidez en la cerveza, pero el problema m?s frecuente se debe a una reticulaci?n de polifenoles y prote?nas. Estos materiales existen en equilibrio en la cerveza y se manifiestan como una opacidad cuando se combinan para formar coloides insolubles. Hay disponible una variedad de tratamientos de estabilizaci?n para evitar problemas de turbidez y el producto debe ser controlado en varios pasos durante el proceso de elaboraci?n, particularmente despu?s de la filtraci?n y antes de que la cerveza entre en los tanques.El medidor de turbidez HI847492 informa las mediciones en FTU (Unidades de Turbidez de Formacina). Las unidades FTU son iguales a las unidades NTU (Unidades de Turbidez Nefelom?trica). La tabla de conversi?n entre estas unidades de medici?n se muestra a continuaci?n: 

Tabla de Conversi?n

Tabla de Opacidad en Cerveza

El HI847492 est? dise?ado seg?n el est?ndar ASBC para la opacidad en las mediciones de cerveza compensando el color de la cerveza para garantizar la precisi?n. El rayo de luz que pasa a trav?s de la muestra se dispersa en todas las direcciones. La intensidad y el patr?n de la luz dispersada se ven afectados por muchas variables, como la longitud de onda de la luz incidente, el tama?o y la forma de la part?cula, el ?ndice de refracci?n y el color. El sistema ?ptico incluye una luz LED con una longitud de onda de 580 nm, un detector de luz dispersa (90°) y un detector de luz transmitida (180°).

Estos medidores tambi?n incorporan un modo de medici?n continua para medir la tasa de sedimentaci?n de la materia suspendida, y un modo promedio de se?al para acumular lecturas m?ltiples, dando un valor promedio final. Para el an?lisis de la cerveza el modo promedio es particularmente ?til para medir muestras con part?culas suspendidas con diferentes dimensiones.

El HI847492 cuenta con un poderoso microprocesador que calcula el valor FTU de las se?ales que llegan a los dos detectores utilizando un algoritmo eficaz que corrige y compensa las interferencias de color. El sistema ?ptico y la t?cnica de medici?n tambi?n compensan las fluctuaciones en la intensidad de la l?mpara, minimizando la necesidad de calibraci?n frecuente.

Los est?ndares AMCO AEPA-1, HI847492-11, aseguran que las mediciones sean trazables a materiales de referencia primarios. Estos est?ndares se utilizan para la calibraci?n y la verificaci?n del rendimiento del medidor de turbidez. Suministrados con Certificado de An?lisis

• Numero de lote
• Fecha de caducidad
• Valor est?ndar a 25 ^°C
• Medidor de referencia trazable del NIST

Proporcionado en contenedores de almacenamiento

• A prueba de luz
• Protegidos contra roturas accidentales