Solución de Calibración de la Bomba para Acidez Titulable en Mini Titulador de Jugo de Fruta - HI84432-55

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El mini titulador HI84432 incorpora un sistema de dosificación con bomba peristáltica que permite una determinación muy precisa de la cantidad de titulante utilizado. El HI84432-55 es un estándar de calibración de la bomba que se usa para calibrar el sistema de dosificación. Una bomba de dosificación calibrada permite la determinación precisa de la cantidad de titulante utilizado al realizar una titulación. El volumen dosificado junto con la concentración del titulante se usa mediante la fórmula programada dentro del HI84432 para determinar la acidez exacta de los productos de fruta. El procedimiento de calibración de la bomba debe realizarse siempre que se sustituya el titulante o el electrodo de pH. Se recomienda la calibración de rutina para garantizar la máxima precisión al realizar una titulación.

Solución estandarizada

Fecha de vencimiento y número de lote claramente marcados

Botella hermética con sello a prueba de manipulaciones

La HI84432-55 es una botella de 100 mL de solución de calibración de la bomba que se utiliza para determinar la acidez en el jugo de fruta.

La acidez del jugo de fruta se determina por neutralización de todos los iones de hidrógeno presentes en la muestra con una solución base fuerte:

H+ + OH- → H2O

El punto final de una titulación de base ácida corresponde a la neutralización completa de los ácidos presentes. Los ácidos predominantes presentes dependen del tipo de fruta que se prueba e incluyen ácido cítrico, ácido tartárico y ácido málico. La titulación con un punto final de pH fijo da como resultado todas las sustancias presentes que tienen una naturaleza ácida, que incluyen: iones de hidrógeno libres, ácidos orgánicos y sales ácidas. La acidez titulable se expresa como g/100 mL (%p/v) del ácido predominante.

Para obtener resultados precisos, es muy importante conocer el volumen de la muestra, el volumen del titulante y la concentración del titulante. Como el titulante viene estandarizado, es importante determinar la cantidad de titulante entregada por la bomba de dosificación. Esta determinación se realiza mediante el procedimiento de calibración de la bomba. En este procedimiento, el análisis de un volumen conocido de una solución conocida (HI84432-55) se titula con el titulante apropiado para el punto final de pH que se determina potenciométricamente mediante el electrodo de pH HI1131B. El procedimiento de calibración de la bomba se debe realizar cada vez que se reemplaza el titulador, la jeringa, el tubo o el electrodo de pH. Se recomienda realizar la calibración de la bomba cada vez que se realice un nuevo conjunto de titulaciones.

Reactivos de reemplazo necesarios para operar el HI84432:

 

Rango de Acidez Titulable (15 mL de muestra)

0.20 - 1.20 %AC

0.23 - 1.41 %AT

0.21 - 1.26 %AM

Rango de Acidez Titulable (2 mL de muestra)

0.80 - 8.00 %AC

0.94 - 9.30 %AT

0.84 - 8.30 %AM
Estándar de calibración de la bomba HI84432-55 HI84432-55
Solución titulante HI84432-50 HI84432-50
Más Información
Descripción Solución de Calibración de la Bomba para Acidez Titulable en Mini Titulador de Jugo de Fruta
Envase Botella
Cantidad de Análisis 1
Tamaño 100 mL
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