Electrodo de pH Smart Foodcare para Productos Lácteos y Alimentos Semi Sólidos - FC201D

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El FC201D es un electrodo de pH inteligente con cuerpo de PVDF, relleno de gel, unión simple y conector DIN.

El electrodo FC201D presenta un microchip incorporado que almacena el tipo de sensor, el número de serie y la información de calibración. También presenta un diseño de unión abierta, un bulbo sensor hecho de vidrio de baja temperatura y un sensor de temperatura incorporado. Este electrodo inteligente tiene un conector DIN que solo puede ser utilizado con los medidores portátiles HI98140, HI98150, HI98230 y HI98240.

Esta consideración de diseño es ideal para mediciones de pH en la industria de alimentos, incluyendo lácteos, masa, carnes molidas y otras muestras de alimentos semi sólidos. El rango de temperatura de funcionamiento recomendado es de 0 a 50°C.

*Compatible solo con los medidores portátiles HI98140, HI98150, HI983230 y HI98240

low temperature glass

Vidrio de Baja Temperatura

open junction

Unión Abierta

Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de diseño.

El FC201D utiliza vidrio de baja temperatura (LT), bulbo cónico, cuerpo de PVDF de grado alimenticio y unión abierta con electrolito en gel de viscoleno. 

low temperature glass

 

Formulación de Vidrio a Baja Temperatura

La punta de vidrio utiliza una formulación especial de vidrio LT con una resistencia más baja de aproximadamente 50 megaohmios en comparación con el vidrio de propósito general (GP) con una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto es beneficioso ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio disminuye en la muestra, la resistencia del vidrio LT aumentará acercándose a la del vidrio GP a temperatura ambiente. Si usa vidrio GP, la resistencia aumentaría por encima de la resistencia óptima para la entrada de alta impedancia de un medidor de pH. El FC201D es adecuado para ser utilizado con muestras que miden de 0 a 50°C.   

conical tip

 

Punta Cónica de Vidrio

El diseño de la punta en forma cónica permite la penetración en sólidos, semi sólidos y emulsiones para la medición directa del pH en productos alimenticios como carne, queso, yogurt y leche.

pvdf body

 

 

Cuerpo de PVDF

El fluoruro de polivinilideno (PVDF) es un plástico de grado alimenticio que es resistente a la mayoría de los químicos y solventes, incluyendo el hipoclorito de sodio. Tiene alta resistencia a la abrasión, resistencia mecánica y resistencia a la radiación ultravioleta y nuclear. El PVDF también es resistente al crecimiento de hongos.

open junction reference

   


Referencia de Unión Abierta

Los sólidos suspendidos y las proteínas que se encuentran en los productos alimenticios obstruirán una unión de referencia de cerámica convencional. Esta obstrucción impedirá el circuito de medición entre el electrodo indicador y la referencia interna, lo que resultará en un tiempo de respuesta más lento, lecturas erráticas y reemplazo frecuente de electrodos. El diseño de unión abierta consiste en una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag / AgCl. Esta interfaz no solo evita que la plata ingrese a la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que resulta en una respuesta rápida y lecturas estables.

  

din connector

 

Conector DIN

El electrodo de pH FC201D tiene un conector DIN.

  

digital pH electrode

 

Electrodo Inteligente con Microchip Incorporado

El microchip incorporado almacena información de calibración que incluye fecha, hora, offset y pendiente. Esta información se transfiere automáticamente a un medidor compatible cuando se conecta el electrodo. La capacidad de transferir información permite el intercambio de sondas sin tener que calibrar.

 



Más Información
Rango Medición pH: 0 a 12
Tipo de Celda de Referencia Simple, Ag/AgCl
Tipo de Unión/Flujo Abierta
Tipo de Electrodo Viscoleno
Material del Cuerpo PVDF
Punta Cónica (6 x 10 mm)
Matching Pin No
Presión Máxima 0.1 bar
Rango de Funcionamiento de Temperatura 0 a 50°C (32 a 122°F)
Longitud Total 75 mm / 130 mm
Sensor de Temperatura
Diámetro Externo 6 mm
Cable 7 polos; 1 m (3,3 ')
Tipo de Conector DIN
Amplificador
Recomendaciones de Uso Lácteos, leche, alimentos semi sólidos, yogurt
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