Cloruro de Sodio

Los refractómetros digitales están disponibles para medir el cloruro de sodio en soluciones utilizadas con alimentos. Los instrumentos ópticos emplean la medición del índice de refracción para determinar la concentración de cloruro de sodio en soluciones acuosas.

El instrumento destinado a la industria alimentaria utiliza referencias reconocidas internacionalmente para la conversión de unidades y la compensación de temperatura. Puede mostrar la medición de la concentración de NaCl de 4 formas diferentes: g / 100 g, g / 100 mL, gravedad específica y °Baumé. No está destinado a mediciones de salinidad del agua de mar.

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